素食抹醬這麼多種,你吃對了嗎?

衛生局食管科表示,提到素食,大多數人會以為「沒有肉就是素食」,其實素食又可細分為「全素或純素」「蛋素」「奶素」「奶蛋素」,以及「植物五辛素」。選擇素食的人都會嚴格篩選食材,以上5種素食分類雖然都有「素」字,意義卻不相同,現在,就讓我們看看,聰明的消費者是否了解我們抹醬的素食種類。

福汎抹醬素食種類區分-1



「福汎調理醬 素食種類區分」

福汎系列產品皆使用植物油來製造,因此產品中無動物成分的原料。

但由於素食者依據信仰或飲食習慣而有所不同,因此我們依照衛生署規定素食的種類與定義,將福汎抹醬做了以下分類:

福汎抹醬素食種類區分-2

全素或純素:芝麻香酥抹醬/花生醬/顆粒花生醬/巧克力糖漿

奶素:巧克力醬/純奶酥/椰香奶酥/鍵鈣鹽味抹醬/葡萄果粒奶酥/抹茶醬

植物五辛素:蒜香抹醬(微蒜)/蒜味十足(強蒜)



民眾在選購食品時,最好選購完整包裝的產品,購買前更要先看清楚標示內容,以免買到不符合自己需求的產品。



fufann
抹抹將

人見人愛的抹抹將,是抹醬家族的最佳男主角 個性活潑開朗,喜歡吃抹醬,跟大家分享好吃好玩好看的新事物。

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