椰香鳳梨酥


這款鳳梨酥,好吃到讓你忘記熱量呢! 不管是不是中秋節,想吃就可以馬上動手做喲!!


簡易程度

❤️❤️❤️❤️❤️


料理時間

40-50 分鐘


食用份數

10人份


準備食材: 

  • 無鹽奶油 210g
  • 福汎椰香奶酥 349g
  • 糖粉(過篩) 42g
  • 蛋黃 25g
  • 低粉 292g
  • 高粉 115g
  • 奶粉 13g
  • 煉乳 13g
  • 鹽 3.3g
  • 頂級鳳梨醬 420g


製作方法:

  1. 將無鹽奶油和糖粉打發,加入福汎椰香抹醬拌勻,再分次加入蛋黃攪拌均勻,再加煉乳拌勻,再分次加入剩下材料粉類(過篩)拌勻。
  2. 皮25g/餡10g,包好後,壓模。
  3. 烘焙190℃/170℃,加蓋烤15分翻面,再翻面烤8分鐘,烤至金黃色即可。




應用商品介紹

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抹抹將

人見人愛的抹抹將,是抹醬家族的最佳男主角 個性活潑開朗,喜歡吃抹醬,跟大家分享好吃好玩好看的新事物。

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