黑芝麻芙蓉豆腐


豆香濃郁的豆腐,搭配上芝麻香酥抹醬、小黃瓜片,口感不但高雅,且香氣四溢,重點是料理方式優雅、簡單,不沾油煙就能輕鬆上桌。

黑芝麻芙蓉豆腐


簡易程度

❤️❤️❤️❤️❤️


料理時間

5-7分鐘


食用份數

1人份


準備食材: 

  • 芙蓉豆腐 1塊
  • 白芝麻粒 少許


醬汁: 

  • paste焙司特芝麻香酥 15g
  • 花生醬 10g
  • 香油 10g
  • 鰹魚醬油 15g
  • 味琳 5g
  • 白醋 3g
  • 溫開水 30g


製作方法:

  1. (先調醬汁)以小火煮至醬汁均勻即可,過程中需攪拌
  2. 等待醬汁稍微冷卻,將涼拌豆腐放入盤中,接著淋上醬汁,並撒上白芝麻粒裝飾即完成


影片參考:



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