奶油玉米濃湯


經典中的經典-「奶油玉米濃湯」

一點點健鈣鹽味带给你恰到好處的奶香味,適量的火腿不僅不會蓋住玉米的香味,還讓它的清甜味從奶香裡脫穎而出,實在是一道令人欲罷不能的經典湯品。

奶油玉米濃湯


簡易程度

❤️❤️❤️❤️❤️


料理時間

3 分鐘


食用份數

1人份


準備食材: 

  • 福汎健鈣奶油 40g
  • 高湯 1200cc
  • 牛奶 400cc
  • 鹽巴 適量
  • 黑胡椒粉 適量
  • 橄欖油 適量
  • 洋蔥 1顆
  • 玉米醬 1罐
  • 玉米粒 1罐
  • 火腿丁 1杯
  • 洋香菜末 適量
  • 鮮奶油 適量
  • 太白粉水 1000cc


製作方法:

  1. 洋蔥切丁,鍋中放入橄欖油,開中火,拌炒洋蔥丁至軟化。
  2. 鍋裡倒入高湯後轉大火,開始滾沸後,加入玉米醬、玉米粒、火腿丁,轉中火滾煮約10分鐘,讓食材風味充分融入湯裡。
  3. 倒入牛奶,並加入鹽巴與黑胡椒粉調味。調味完成再融入福汎健鈣奶油,並加入適量太白粉水勾芡,熄火。
  4. 上桌前於湯面淋上適量鮮奶油,再灑點黑胡椒粉、洋香菜末,便完成風味濃郁、料好實在的台式玉米濃湯。


影片參考:





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抹抹將

人見人愛的抹抹將,是抹醬家族的最佳男主角 個性活潑開朗,喜歡吃抹醬,跟大家分享好吃好玩好看的新事物。

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