蒜味手風琴馬鈴薯


一層一層的薯片

經過高溫的烘烤漸漸舒展開來

衝在前頭的蒜味也變得和緩

與奶油結合,飄散著濃厚的蒜香氣

讓料理少了脾氣卻多了熟成的風味

是一道簡單,味道卻很成熟的料理

蒜味手風琴馬鈴薯


簡易程度

❤️❤️❤️❤️❤️


料理時間

30-45 分鐘


食用份數

2人份


準備食材: 

  • 小顆馬鈴薯 2顆
  • 奶油 50克
  • 福汎蒜味十足強蒜抹醬 100克
  • 鹽巴 適量
  • 黑胡椒 適量
  •  


製作方法:

  1. 馬鈴薯洗淨,放置淺碟中,開始將馬鈴薯切成厚約0.2公分的薄片但不切斷。(淺碟的邊可當作不切斷的基準)
  2. 烤箱預熱200度。先將奶油均勻刷抹在表面和切面裡,再將強蒜抹醬挖成小塊狀放置在馬鈴薯表面,灑上鹽巴、黑胡椒調味,進烤箱烤30分鐘-45分鐘,烤到金黃焦香、片片分離呈手風琴展開風箱的樣子為止。


影片參考:





應用產品介紹

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抹抹將

人見人愛的抹抹將,是抹醬家族的最佳男主角 個性活潑開朗,喜歡吃抹醬,跟大家分享好吃好玩好看的新事物。

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