杏仁巧克力鬆餅


百種比利時鬆餅口味,你都品嚐過了嗎?! 香酥鬆餅淋上濃滑巧克力,撒上杏仁角增添風味口感,簡單鬆餅的豐富美味讓你嘴巴不無聊!

杏仁巧克力鬆餅


簡易程度

❤️❤️❤️❤️❤️


料理時間

60 分鐘


食用份數

5份


準備食材: 

  • 溫牛奶  100g
  • 細砂糖 50g
  • 鹽 1/4小匙
  • 蛋 2顆
  • 快發乾酵母  5g
  • 低筋麵粉  240g
  • 融化奶油  100g
  • 香草粉  0.4g
  • 珍珠糖  100g
  • 福汎巧克力醬 適量
  • 杏仁角 適量

製作方法:

  1. 奶油加熱至融化,牛奶加熱至微溫。
  2. 除珍珠糖外,所有材料依序加入盆中,加一樣攪拌一樣,攪拌成均勻的麵糊。
  3. 放在溫暖處發酵1小時。
  4. 加入珍珠糖拌勻。
  5. 舀1匙麵糊在鬆餅機中,以180度約烘烤3分鐘,鬆餅放置冷卻。
  6. 杏仁角烘烤過後備用。
  7. 將巧克力醬隔水加熱至融化,淋在鬆餅上,撒上杏仁角即完成。




應用商品介紹

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