巧克力磅蛋糕


經典巧克力磅蛋糕,外表酥脆內裡溼潤,吃起來扎實卻不失綿密,絕對令巧克力控難以抗拒。

巧克力磅蛋糕


簡易程度

❤️❤️❤️❤️❤️


料理時間

1 小時


食用份數

6-8人份


準備食材: 

  • paste焙司特巧克力醬 20g
  • 奶油 130g
  • 砂糖 140g
  • 雞蛋 3顆
  • 低粉 140g
  • 可可粉 10g
  • 泡打粉 3g


製作方法:

  1. 準備烤模(鋪烘焙紙),烤箱預熱。
  2. 將奶油放置室溫軟化。
  3. 將低粉、可可粉、泡打粉拌勻過篩備用。
  4. 將軟化後奶油加入砂糖攪拌均勻。
  5. 將雞蛋分次加入拌勻,再加入焙司特巧克力醬攪拌均勻。
  6. 加入步驟2的粉類,利用切拌的方式拌勻。
  7. 倒入模型中,烘焙180℃,40分鐘,利用竹籤插入,不黏竹籤即可。


影片參考:



應用商品介紹

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巧克拉德

身為阿豆仔的巧克拉德,擁有結實的身材、巧克力色般的膚色。喜歡運動健身的他總喜歡展現他的傲人身材,是抹醬家族裡的巧克力代表人物。

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