1000次歐姆蛋


風靡韓國「1000次歐姆蛋」怎麼做?4種食材簡單做出療癒系舒芙蕾般膨鬆軟綿口感

1000次歐姆蛋


簡易程度

❤️❤️❤️❤️❤️


料理時間

25-30分鐘


食用份數

1-2人份


準備食材: 

  • 雞蛋 2顆
  • 福汎健鈣塩味抹醬 少許
  • 砂糖 少許
  • 奶油 少許


製作方法:

  1. 將蛋黃及蛋白分開。
  2. 將蛋白加入砂糖,用手攪打至蛋白呈現乳白狀、蓬鬆感即可。(1000次挑戰開始~)
  3. 將蛋黃加入福汎健鈣塩味抹醬攪拌均勻。
  4. 將步驟3加入攪拌好蛋白中,拌均勻即可。
  5. 準備平底鍋,放上少許奶油,將麵糊倒入,蓋上鍋蓋,用小火煎3-5分鐘。
  6. 打開鍋蓋,將蛋對折,定型後,即可出爐。



影片參考:



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