巧克力塔


不甜不膩香濃巧克力內餡,搭配底層的酥香塔皮一口咬下,醇厚的可可香在口中久久不散。

喜愛美食的你,#巧克力塔 是你絕不能錯過的美味!!

巧克力塔


簡易程度

❤️❤️❤️❤️❤️


料理時間

15-20分鐘


食用份數

4人份


準備食材: 

  • 鮮奶油 420ml 
  • 玉米粉 30g
  • 冷凍塔皮 4
  • paste焙司特巧克力醬 250g
  • 鹽 少許
  • 碎核桃 適量


製作方法:

  1. 先將冷凍塔皮以160℃/180℃烤熟備用,約15~20分鐘
  2. 玉米粉與60ml鮮奶油混和均勻備用
  3. 將360ml鮮奶油, 巧克力醬, 鹽巴混和均勻,用小火加熱攪拌
  4. 一直攪拌至接近沸騰,加入步驟2的材料
  5. 繼續加熱攪拌至變濃稠(接近沸騰)
  6. 倒入烤熟的塔皮模中,放入冰箱冷藏3-4小時
  7. 取出後,撒上少許碎核桃即完成



影片參考:



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抹抹將

人見人愛的抹抹將,是抹醬家族的最佳男主角 個性活潑開朗,喜歡吃抹醬,跟大家分享好吃好玩好看的新事物。

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