巧克力椰香鬆餅
香。酥。脆 !! 夏日午後來個椰香巧克力鬆餅DIY吧!!
簡易程度 ❤️❤️❤️❤️ | 料理時間 75-80 分鐘 | 食用份數 3人份 |
準備食材：
- 細砂糖 50g
- 鹽 1/4匙
- 蛋 2個
- 快發乾酵母 5g
- 低筋麵粉 240g
- 融化奶油 100g
- 香草粉 0.4g
- 珍珠糖 100g
- 福汎椰香奶酥 適量
- 福汎巧克力糖漿 適量
製作方法：
- 奶油加熱至融化，牛奶加熱至微溫。
- 除珍珠糖、椰香奶酥、巧克力糖漿外，所有材料依序加入盆中，加一樣攪拌一樣，攪拌成均勻的麵糊。
- 放在溫暖處發酵1小時。
- 1小時後加入珍珠糖、椰香奶酥拌勻。
- 舀1匙麵糊在鬆餅機中，以180℃約烤3分鐘。
- 淋上巧克力糖漿，好吃的鬆餅即可上桌。
影片參考：